www.kompassidik.online|Batam Heri Kusrita (Kalapas) Lapas Batam Kelas II A Heri Kusrita melakukan kontrol ke dapur Lapas untuk memastikan kebersihan, kualitas bahan makanan, serta kelayakan penyajian makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBK). Kamis, (23/01/2025).
Kegiatan ini bertujuan menjaga standar kebersihan dan gizi makanan yang disediakan, sehingga WBK mendapatkan asupan yang layak selama masa pembinaan mereka.
Dalam kegiatan tersebut, Heri Kusrita menyampaikan kepada petugas dapur pentingnya menjaga kebersihan dan kualitas makanan WBK guna memaksimalkan pelayanan makan dan minum yang optimal. Untuk itu, petugas dapur diharapkan agar memerhatikan kebersihan peralatan makan dan minum serta kesesuaian menu dengan makanan yang akan disajikan.
Kebersihan dan kualitas makanan sangat penting bagi kesehatan WBK. Perhatikan dan awasi seluruh proses mulai dari pengolahan hingga penyajian makanan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan…” Ujar Heri Kusrita.
Heri Kusrita juga menyatakan bahwa kontrol rutin ini merupakan bagian dari upaya memastikan bahwa seluruh fasilitas dapur berfungsi optimal dan higienis. Tegas Heri kusrita. (**)
＼ Get the latest news ／
